A Embotits del Collsacabra elaboren artesanalment i sense conservants un bon assortiment d’embotits: llonganissa de pagès, fuet, somaia, catalana, bull blanc i negre, etc. A més de la secció de xarcuteria podem completar la nostra compra a les seccions de carnisseria, fruita i verdura, fleca i productes cuinats i a l’ast.